Главная страница > Техника для кухни > Вспениватели молока
Кухня современного человека изобилует приборами, изобретенными для облегчения процесса приготовления различных блюд и напитков. Многие из них не относятся к предметам, без которых невозможно обойтись. Однако именно такие аппараты помогают получить удовольствие от вкусовых ощущений и эстетического удовольствия от процесса приготовления и дальнейшего созерцания внешнего вида продукта. К таким изобретениям можно по праву отнести вспениватели молока или, как их иногда называют, капучинаторы. Они предназначены для приготовления молочной пенки, которая может использоваться в таких напитках, как капучино, латте и других, в том числе не кофейных.

Melitta Cremio изготовлен из приятного на вид и на ощупь пластика —  а «носик», который на самом деле является продолжением скрывающегося внутри молочного контейнера, сделан из похожего на металл анти-контактного материала, который исключает возможность прилипания молока к его поверхности.
Прибор прост, в его комплект входят всего три основных предмета — блок питания-подставка с отсеком для кабеля, собственно корпус вспенивателя и крышка, снизу к которой прикреплен венчик для взбивания. Также в комплекте имеются две небольшие сменные насадки для приготовления различных видов пены. Впрочем, в данном случае эпитет «простой» не несет негативной окраски: интерьер вашей кухни Melitta Cremio не испортит совершенно точно, а небольшие габариты позволят вам убрать его в ящик в случае, если вы не хотите хранить его на столе. В результате имеем прибор, внешний вид которого, возможно, звезд с неба не хватает, но не лишен изящества и по-хорошему лаконичен.

Как уже говорилось выше, вспениватель молока — прибор весьма узкого назначения, у которого есть 3 функции: готовить горячую молочную пену, холодную молочную пену, а также опция простого разогрева. Думаю, среднестатистический покупатель вряд ли будет часто пользоваться второй или третьей функциями — для классических кофейных коктейлей обычно используют горячее молоко, а для простого разогрева специальный прибор не нужен.
Таким образом, успех Melitta Cremio в номинации «Удобство и функциональность» на 90% зависит от того, удобно ли использовать данную модель для приготовления горячей пены, и насколько хорошо она получается.

Что ж, все просто и предельно понятно. Как приготовить пену: для этого необходимо наполнить молочный контейнер (будьте внимательны, в нем две риски max, но верхняя применяется только в том случае, если вы разогреваете молоко, потому что при вспенивании оно увеличивается в размерах), и убедиться, что на крышке установлена правильная насадка: для пены для капучино используется насадка, похожая на венчик, для пены для кофе латте — круглая насадка с отверстиями. Пены, которую можно приготовить за один раз, будет достаточно для 3-4 порций капучино. После этого закройте крышку, повернув замок до щелчка, и нажмите кнопку — в данном случае верхнюю, которая будет подсвечена красным (если вы намереваетесь приготовить холодную пену, следует нажимать нижнюю клавишу, и она будет подсвечена синим; пустячок, а приятно). Прибор издает тихий звук в течение 30-40 секунд, после чего пена готова. Снимите крышку и перелейте пену в чашку (в этом случае первым выльется молоко) или переложите ее ложкой, если вы хотите, чтобы в вашу чашку попала только пена. Ну и, собственно, пара слов о самой пене: она волшебна. Бархатистая, мелкодисперсная, устойчивая пенка, которую вы совершенно точно не получите при помощи погружного капучинатора, который иногда встроен в недорогие кофемашины. Если капучино для вас — не просто напиток для пробуждения, а настоящий утренний ритуал, вы обязательно ее оцените.

Кнопка включения двойная — верхняя половина отвечает за приготовление горячей молочной пены, нижняя — за приготовление холодной. Молоко в любом случае рекомендуется брать холодное — прибор может справиться с его подогревом без посторонней помощи.

Модель практична и удобна в использовании. Прибор мощностью 610 Вт, емкость для вбивания 400 мл, объем получаемой на выходе пены 200 мл. Преимуществом является возможность автоматического отключения, наличие защита от протекания, контроля перегрева.

Простой, понятный и не очень дорогой прибор, который не умеет ничего, кроме приготовления молочной пены, но делает это на крайне высоком уровне. Если ваша кофемашина лишена капучинатора или вас не устраивает качество пены, которую он делает, но менять ее вы не готовы, купить Melitta Cremio в этом случае - отличное решение для вашего дома!
Данная модель решит эту проблему, простота конструкции, специальное покрытие молочного контейнера и двухлетняя гарантия позволяют на это надеяться.


 

Ваша корзина пуста